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玉米須蝦皮豆腐湯

配料:蝦皮30克,紫菜5克,玉米須100克,豆腐400克,黃酒、麻油、味精、精鹽皆適量。

制法:把玉米須加水煮20分鐘,去渣。蝦皮用黃酒浸發後水煮5分鐘,加入用沸水?過的豆腐塊,加入玉米須汁,撒上紫菜、添加精鹽、味精、麻油。

藥用:隨餐食用,用量自願。

說明:清熱利濕、補碘、補鈣;對單純性甲狀腺腫大、單純性肥胖症、頸淋巴結腫大均有療效。
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